据信息显示,今年阳澄湖大闸蟹的产量可能比去年减少5%-10%,除了今年高温天气太长外,还有一个原因是这一批扣蟹(注:蟹苗养一年成硬币大小的扣蟹,围网再养一年才长成成蟹)存活率下降。但今年阳澄湖围网养殖的大闸蟹总量会在2100吨左右。据市场经销商介绍,今夏持续高温使得大闸蟹生长延缓,到了秋风起的时节,高品质的中大规格蟹减少,而中秋国庆期间市民对于大闸蟹的消费需求又不会减少,所以国庆结束前蟹价可能持续上涨。但业内人士同时表示,国庆节将成为价格“分水岭”。因为受高温影响生长延迟的螃蟹会在国庆节后大量长成上市。
苏州工业园区唯亭澄虹蟹业养殖场座落在阳澄湖的东湖,是阳澄湖蟹业协会理事单位。由于众多养殖场的加入,养殖场面积达到数千亩。本养殖场是一个专门以养殖、销售阳澄湖大闸蟹等淡水产品的专业养殖基地。由于众多养殖场的加入,养殖场面积达到数千亩。本养殖场是一个专门以养殖、销售阳澄湖大闸蟹等淡水产品的专业养殖基地。养殖场拥有15年过硬的养殖技术与经验,尊重科学并在实践中积极应用养殖新技术,使我们养殖出的阳澄湖大闸蟹体大膘肥,黄足膏满!本养殖场生产的“澄虹”牌阳澄湖大闸蟹是苏州市著名品牌,苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会重点推荐品牌。本公司可进行阳澄湖大闸蟹团购,并有阳澄湖大闸蟹礼券,且阳澄湖大闸蟹价格实惠。本文摘自:苏州阳澄湖大闸蟹团购 ***/***
所以预计国庆节之后,届时市场价格可能会出现回落,跌至合理价格区间,所以市民想吃大闸蟹不妨再等些时日。根据当前市场行情,建议养殖户们抓紧国庆节前有利时机,多出蟹以供应市场,赚取最大的利润;而国庆节后也不要急于抛售,不妨适当囤货,以满足春节时市场所需。