发布于 2020年11月13日
：私人定制酒购买技巧来了
怎样才能选到好的？
要选到好的私人定制酒，需要做好选择类型，选择生产厂家，实地考察，综合考量，定制等事宜。
1、确定定制酒的类型
酒的种类很多，有白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等，以白酒为例。
按照原料可分为高粱，小麦，大米，玉米酒等。
按酒曲可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒。
按度数可分为高度酒，低度酒。
按年份可分为10年，15年，20年，30年等。
按香型又可分为许多种。
①馥郁香型，如酒鬼酒。②酱香型。如贵州茅台，贵酒，四川郎酒等。③清香型。如山西汾酒，河南宝丰酒等。④浓香型。如四川泸州老窖，五粮液，剑南春等。⑤米香型。如桂林三花酒，江西贡等。⑥凤香型。如陕西西凤酒。⑦芝麻香型。如一瓶景芝系列酒。⑧豉香型。如佛山玉冰烧，九江双蒸酒。⑨老白干香型，如衡水老白干。⑩药香型。如贵州董酒。
酒的类型很多，需要根据你的要求，确定定制酒的类型。
2、选择定制厂家的范围。
在确定了定制酒的类型后，则可根据类型，确定几个生产这种类型酒的知名厂家。
比如想定制清香型酒，则可选择山西的汾酒、汾阳王酒，浙江的同山烧，河南的宝丰酒，河南的龙兴酒，厦门的高粱酒等。把生产这种酒的多个厂家作为备选单位。然后详细了解其基本情况，如有哪些酒厂生产定制酒，产量如何，品质咋样？有哪些品种等等。
3、实地考察。
在选择好定制厂家的范围之后，需要到生产厂家进行实地考察。
考察的内容主要有：所用原材料，生产工艺和过程，酒的种类，产量，窖藏，供货，价格等。
4、综合考量。
通过对多个厂家的考察，然后进行综合对比。看哪些厂家的酒是你最喜欢的、最需要的。性价比如何？能不能及时供货，能不能保证质量等。
通过详细的比较，最终确定定制厂家。
5、商讨定制细节，办理定制手续。
确定好定制厂家之后，需要根据你的需求与厂家商讨定制的细节，比如酒的年份，度数、数量、质量要求、包装设计、价格、供货时间、付款方式、违约责任等。
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