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湖北康姬贸易有限公司襄阳大闸蟹,襄阳阳澄湖大闸蟹

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为什么说螃蟹虽好但是死蟹慎吃哦

发布于 2020年11月05日

[摘要]为什么说螃蟹虽好但是死蟹慎吃哦,就让襄阳大闸蟹专卖店宏湟蟹业来告诉你吧,传统观念里常会说大闸蟹寒凉,但“寒凉”并没有具体的科学依据。襄阳哪里有卖阳澄湖大闸蟹,襄阳大闸蟹多少钱
为什么说螃蟹虽好但是死蟹慎吃哦,就让宏湟蟹业***来告诉你吧,传统观念里常会说大闸蟹寒凉,但“寒凉”并没有具体的科学依据。,
仔细分析,食用大闸蟹后可能产生的不适,往往与蛋白质等致敏因素以及细菌等污染物有关。

污染物
死蟹不可以吃,是由于蟹死亡后,细菌会迅速繁殖,误食有较高的食物中毒风险。
蟹鳃是蟹的呼吸器官,结构疏松,有较大的表面积。呼吸过滤外界的水时,容易累积污染物和重金属。
而蟹胃、肠则是消化器官,也会容易累积污染物,需要丢弃。
所以,去除掉可能存在风险的部位,把控总食量,还是可以安心的享用美味的。
难得的时令食材,不必因为那点儿胆固醇和污染物风险就害怕的不敢吃。

说实在的,整体来说大闸蟹的营养价值,比那些富含香精、人工合成添加剂的零食要强的多了。
美味但贵,其实也难吃过量。
吃的时候,抛除杂念,认真享用,也才对得起大自然和金钱嘛!