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查看更多>关于咖啡的种类，你知道多少？——美式咖啡
发布于 2020年10月09日
[摘要]“美式咖啡”（英文：Americano），是被用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长，所以咖啡 因含量较高。盘锦西点培训你了解关于咖啡的种类，你知道多少？——美式咖啡
——美式咖啡
“美式咖啡”（英文：Americano），是被用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长，所以咖啡 因含量较高。你了解关于咖啡的种类，你知道多少？——美式咖啡
美式咖啡是很多人都会选择的一种咖啡种类喝法，因为美式咖啡不像卡布奇诺咖啡那样甜腻，也不像摩卡咖啡那样苦涩。所以对于大多数咖啡来说，美式咖啡的口味处于一个适中的区域。
作为纯咖啡而言，其咖啡浓度（对大多数消费者而言也可以简单理解成苦味）适合大众口味，而且保留了意式浓缩咖啡特 有的深烘焙香气以及苦甘口感，清爽舒服。大鱼大肉后来一杯美式，能起到清口的作用。
单纯的美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。
欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是很不在意的。美国人喝咖啡喝得自由，同时咖啡也深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。
// 美式咖啡（Americano）：
45ml Espresso 250ml的90℃的热水
// 拿铁（Coffee latte）：
30ml Espresso 200ml 热牛奶；浓缩咖啡、牛奶和奶泡分量是1：2：1；拿铁奶味会重一点，拿铁只有薄薄的一层奶沫，一般与杯口平齐。
// 摩卡（Cafe Mocha）：
由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成
传统摩卡是在拿铁基础上加上鲜奶泡和巧克力酱，也可以认为是添加了巧克力酱的卡布奇诺。
// 卡布奇诺（Cappuccino）：
30ml Espresso 200ml 热牛奶；浓缩咖啡、牛奶和奶泡分量是1：1：1；卡布奇诺奶泡多，口感厚实绵密，咖啡味重一点；卡布奇诺的奶泡会高于杯口，显得饱满光洁；左右晃动也不会有咖啡溢出来。
之后一点很诱人，那便是“美式咖啡减肥”的神奇功效。
美式咖啡的热量取决于做基底的浓缩咖啡，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的热量，属于完全可以忽略的程度。
饭后喝杯美式咖啡，能有效分解脂肪，将脂肪释放在血液中。一般来说，1天喝4杯美式咖啡就可以达到理想的减肥效果。当然，前提是不加伴侣不加糖也不加奶！
现在你知道为什么那么多人爱喝美式了吧~
你喝咖啡的时候爱搭配什么甜品呢？
“美式咖啡”（英文：Americano），是被用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，因为一般的萃取时间相对较长，所以咖啡 因含量较高。你了解关于咖啡的种类，你知道多少？——美式咖啡
作为纯咖啡而言，其咖啡浓度（对大多数消费者而言也可以简单理解成苦味）适合大众口味，而且保留了意式浓缩咖啡特 有的深烘焙香气以及苦甘口感，清爽舒服。大鱼大肉后来一杯美式，能起到清口的作用。
单纯的美式咖啡分为浓淡两大类，美国东岸比西岸喝得浓，南方又比北方浓。以民族而言，南欧及拉丁裔比英、德、北欧移民较嗜好浓烈咖啡。
欧洲人冲调咖啡时的种种讲究，美国人是很不在意的。美国人喝咖啡喝得自由，同时咖啡也深入他们的生活中难以分离，影响之深甚至到达没有咖啡不算生活的地步。
// 美式咖啡（Americano）：
45ml Espresso 250ml的90℃的热水
// 拿铁（Coffee latte）：
30ml Espresso 200ml 热牛奶；浓缩咖啡、牛奶和奶泡分量是1：2：1；拿铁奶味会重一点，拿铁只有薄薄的一层奶沫，一般与杯口平齐。
// 摩卡（Cafe Mocha）：
由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成
传统摩卡是在拿铁基础上加上鲜奶泡和巧克力酱，也可以认为是添加了巧克力酱的卡布奇诺。
// 卡布奇诺（Cappuccino）：
30ml Espresso 200ml 热牛奶；浓缩咖啡、牛奶和奶泡分量是1：1：1；卡布奇诺奶泡多，口感厚实绵密，咖啡味重一点；卡布奇诺的奶泡会高于杯口，显得饱满光洁；左右晃动也不会有咖啡溢出来。
之后一点很诱人，那便是“美式咖啡减肥”的神奇功效。
美式咖啡的热量取决于做基底的浓缩咖啡，一杯100克的美式咖啡只有2.55千卡的热量，属于完全可以忽略的程度。
饭后喝杯美式咖啡，能有效分解脂肪，将脂肪释放在血液中。一般来说，1天喝4杯美式咖啡就可以达到理想的减肥效果。当然，前提是不加伴侣不加糖也不加奶！
现在你知道为什么那么多人爱喝美式了吧~
你喝咖啡的时候爱搭配什么甜品呢？
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