[摘要]西点烘焙培训已经是遍地开花了，做餐饮的在增加烘焙课程，开甜品店的在增加培训课程，甚至有刚从老师那边学习完回来就自己开课做培训的，今天咱们就来说一下几万块钱学费的烘焙课程和几千块钱学费的烘焙课程有什么区别？
几万元和几千元的烘焙课程有什么区别？
西点烘焙培训已经是遍地开花了，做餐饮的在增加烘焙课程，开甜品店的在增加培训课程，甚至有刚从老师那边学习完回来就自己开课做培训的，今天咱们就来说一下几万块钱学费的烘焙课程和几千块钱学费的烘焙课程有什么区别？
首先最大的区别：师傅的水平，这个是最能体现课程价值的方面，例如在我们法式西点这个类目比较出名的水果哥，每次在国内授课，名额一天内必定爆满，课时费用基本是一天一万，但是依然有很多新学员，老学员慕名而去，这个就是师傅的影响力；个别所谓的老师之前就没做过甜品，在某个培训机构学完，就拿着老师做的甜品图片和配方去招学生，这样的水平，几千元的学费都算太贵了，因为你根本学不到专业的技能。
再有烘焙培训教学的模式，很多餐饮培训学校之前是没有烘焙课程的，就是因为这个需求是比较大的，西点烘焙爱好者越来越多了，开始设计烘焙培训课程，但是仍然采用传统集体大课堂，一个人教，一群人围着去听，去学，没有充分的动手和试错机会，这样的模式只能算是：量大从优；一般学费万元以上的都要保证学习效率，小班授课，能够充分练习和试错，这样才能体会关键的细节，学到真正的技巧。
还有一个不算重要的点：练习材料，想要做出漂亮又好吃的甜品，离不开三个重要的点：配方、手法和材料，几千元的烘焙培训课程不会用较好的材料，因为材料费也是不小的支出，只有当你的学费足够高时，你用的材料一定是最合适的而且是不限制你练习实践的。
几万和几千的烘焙课程远不止你表面看到的那么一点点差别，真正的差别在你做的时候会一一体现出来，一句话概括就是：学完几千元的课程后还要继续去进修几万元的课程。
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