西点行业在我国发展迅速

发布于 2020年07月03日

[摘要]优良的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点。

整个餐饮行业特别是西点行业在我国发展迅速，全国各大城市的西点餐厅涌现。

与此相对的是，稀缺的西点人才成了西点行业发展的制约性因素，全国各大知名酒店、宾馆均出现“西点人才荒”的现象。

据权威机构调查，未来五年，西点师社会需求量达到500万人，且会继续呈增长方式。

目前，中国西点人才稀缺，从业人员约100万，西点技术人才更少。

因此，西点师无疑是“香饽饽”。

西点师一个月能挣多少钱?这是一个很实际的问题。

无需担心的是，西点行业在中国发展势头越来越迅猛。学会西点技术，自然不愁收入。

当然要从事相关的工作，你需要接受大量的训练和培训。

优良的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，制作港式、欧式西点蛋糕、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、泡芙、蛋挞、披萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点。

同时，还应该学会西点行业管理和经营

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