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查看更多>昆明火锅米线做法来了 专给无辣不欢的你!
发布于 2020年06月13日
[摘要]火锅米线即火锅米线，由传统火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。昆明火锅米线做法来了，专给无辣不欢的你！一起来了解一下吧。
火锅米线即火锅米线，由传统火锅汤料加入传统小吃米线并配以经典重庆火锅配菜，如：鲜毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹笋等煮制而成。昆明火锅米线做法来了，专给无辣不欢的你！一起来了解一下吧。
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1.姜切末、葱切葱花、蒜切片，备用。
2.锅中热油，放一小勺郫县豆瓣炒出红油。
3.加入一小块火锅底料，多少根据自己喜欢调整，香味出来后，加高汤或清水。
4.放入葱、姜、蒜煮开，放入其他喜欢的配菜，煮熟。
5.煮汤底的时候，准备另外一个锅烧水，下入昆明米线煮熟，然后在冷水中过一下，增加米线的弹性。
6.把昆明米线放入碗中，浇上汤底，撒上葱花即可。
关于昆明好吃的火锅米线的相关介绍就到这里喽，更多关于昆明米线的其他做法，大家想要学习的话，可以关注的官方网站了解与查看，或者大家想要订购昆明米线的话，可以直接联系我们订购喽。