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查看更多>解冻设备具有什么特点
发布于 2020年04月25日
[摘要]微波解冻设备是利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热,其升温方式从产品材料内部产生.
周末已到,方知轻松是一种幸福.愿你周末快乐!微波解冻设备是利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、摩擦生热,其升温方式从产品材料内部产生.利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点,是其他工艺方法所无法比拟的.通过下文一起了解一下解冻设备有什么特点吧.
1、微波能够深入物料内部加热,不需要传导过程,解冻时间以“时”计时变为以“分钟”计时.
2、节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间,可以在包装内解冻,避免了水解冻时浪费的水资源.
3、保证物料的营养性,无腐败.由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率.其穿透能力强,适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用.
解冻设备具有投资少,操作维护方便,运营成本低、产品质量高,控制操作方便等优点.以上就是小编的分享了,希望大家从中有所收获,下期不见不散了.
2、节省了因自然解冻所需的大量货架及占地空间,可以在包装内解冻,避免了水解冻时浪费的水资源.
3、保证物料的营养性,无腐败.由于微波解冻前为冷藏加工过程,避免了加工过程中的细菌大量繁殖及物料解冻流质渗出,减少肉损率.其穿透能力强,适合加工大块的食品材料,该频率更适合解冻工艺使用.