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山东杀菌锅生产厂家
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查看更多>电加热夹层锅在开机前应做哪些准备工作
发布于 2020年04月23日
[摘要]夹层锅由锅体和支脚组成.锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热.有固定式、可倾式、搅拌式等样式.
多读好书,丰富人生.夹层锅由锅体和支脚组成.锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热.有固定式、可倾式、搅拌式等样式.夹层锅在开始工作前需做一些准备工作才可以进行工作状态,一起看看有那些准备工作吧.
1、查看设备的使用记录,了解设备的运行情况,确认设备能正常运行.
2、检查设备的清洁情况,并进行必要的清洁.
3、使用前在各转动部位加油,检查电热棒有否损坏.
4、检查夹层锅内必须加入导热油4/5满为止,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4~5次后方可用阀门封上.
夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备.谢谢支持,再见.
2、检查设备的清洁情况,并进行必要的清洁.
3、使用前在各转动部位加油,检查电热棒有否损坏.
4、检查夹层锅内必须加入导热油4/5满为止,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4~5cm为宜,然后在加热前用阀门封好一边溢流口,另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内,使用4~5次后方可用阀门封上.