中国历来有“民以食为天”的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。
特别是近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为“热门”行业之一。
餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，确实使不少想瞄准嘴巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。
现在是酒香也怕巷子深的时代， 餐饮专心做好菜品就能口口相传，生意不愁的时代已经不在了，唯有把握当今餐饮行业的趋势。
接下来不妨和小编一起看一看2020年餐饮行业发展的趋势!
消费者更加注重性价比
顾客更关心的是餐厅的性价比，消费者更愿意选择物美价廉的餐厅。
尤其是年轻一代，据资料显示，46%的人把“超值”这项属性放在位。在不牺牲利润的前提下，餐厅可以适当提供一些短期的促销产品，以吸引顾客。
消费者更加注重健康、养生
餐饮新时代里，80、90后已经成为主要的消费群体，他们除了追求菜品的口味，也看重菜品的价值、健康。
一些相对清爽、清淡的菜肴开始受到年轻消费者的青睐，而不是那些重口味的菜肴。近两年轻食、简餐、素食餐厅的火爆，也正说明了这一点。
私人化，个性化的定制服务成为一种趋势
随着时代在变化，餐饮消费结构逐渐变得年轻化，80后、90后成餐饮消费商场的中坚力量。
另外，定制服务也成为另一种增长趋势。现在年轻的消费者对个人体验感追求越来越高，他们喜欢尝试新产品，追求个性化。
数据化、智能化将越来越明显
科技改变了餐馆的经营方式和顾客对就餐体验的要求。
比如移动下单技术、3D打印技术在餐饮业的应用、智能化的机器人服务员、高智能的无人餐厅、全息影像在餐厅的运用等等，使得餐饮的表现形式更多样化，同时预示着未来餐饮将会更智能化，对人工的依赖越来越小。
外卖势头依然强劲，但竞争将更加激烈
随着外卖平台的发展和成熟，外卖无疑是餐饮界关注的话题。
外卖市场也将进一步细分，逐步放弃“低质低价”的竞争，进入优胜劣汰的新阶段，品牌化外卖餐饮更好。
上述内容就是带来的讲解，希望能给你带来帮助，期待你的来电。