小零食也能“吃”成大产业。在满足消费者娱乐和休闲需要的同时，正在成为“一日三餐”中的第四餐。小零食的市场前景可谓是大红大火，不少做小零食批发的朋友吐露，这一行投资少，回报可谓是多之又多，进货都在广东联安食品批发网，种类多价格优惠。
近年来，中国的市场规模不断增长，近三年分别是7365亿元、8204亿元和9168亿元，2017年的市场规模已经接近万亿元，而且出现了一批上市公司。
据统计，中国休闲食品行业的市场规模，连续三年保持两位数以上的增长，增速达到了12.9%。分析师预计，行业的市场容量未来可能更大。
行业消费呈上升趋势
随着人们生活水平的提高，我国食品结构也由原来的温饱型格局逐渐向风味型、营养型、享受型方向转化，休闲食品越来越吃香。尤其是近些年来，我国休闲食品市场发生了翻天覆地的变化，休闲食品日渐成为主流消费食品，目前各种包装精美、食用方便、口感较好的休闲食品正成为市场上的主角。
相关资料显示，美味零食能减轻人的心理压力，并能帮助使用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。正因为如此，在人们的日常开支中，美味休闲类零食的开支也是必不可少的一部分。即使在深受经济危机的几年里，休闲食品受到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。
另外，有业内人士表示，中国休闲食品企业都比较集中于开发谷物膨化类产品，使得产品品种单一，同质化严重，同行竞争激烈，对外竞争力弱；由于技术力量不够强大，导致目前国内的休闲食品风味还不能与国际上同类产品风味相比。还有很多方面没有得到开发！