[摘要]腊味饭你喜欢吃吗?上一篇小编给大家介绍了腊味竹筒饭的做法,相信不少的朋友也都会做这个美食吧。做腻味美食是非常简单容易的
腊味饭你喜欢吃吗?上一篇小编给大家介绍了腊味竹筒饭的做法,相信不少的朋友也都会做这个美食吧。做腻味美食是非常简单容易的。今天生产厂家介绍腊味蒸滑鸡的做法。有兴趣的朋友可以了解一下哦。
腊味蒸滑鸡是四川宜宾一道知名的传统小吃。腊肠、腊肉及干肠切片后,过滚水略烫过备用。鸡肉斩件备用。将鸡肉放入锅内,加上调味料后,再放上香菇片、姜片、蒜片及各式腊味,蒸锅蒸约20分钟至鸡肉熟透即可。 千万不要为了把鸡肉蒸烂而加长时间,那样只会破坏口感。用小火蒸20分钟就足够。
材料
:腊肠1条,腊肉1/3块,干肠1条,土鸡1/4只,香菇数朵
做法
:1、腊肠、腊肉及干肠切片后,过滚水略烫过备用
2、鸡肉斩件备用
3、将鸡肉放入锅内,加上调味料后,再放上香菇片、姜片、蒜片及各式腊味,蒸锅蒸约20分钟至鸡肉熟透即可。
千万不要为了把鸡肉蒸烂而加长时间,那样只会破坏口感。用小火蒸20分钟就足够。
以上就是关于腊味蒸滑鸡的做法介绍了。想要了解更多关于腻味的做法,可到我们的官网。购买增城腊味,增城腊肠,增城腊肉就给我们来电吧。