一起来看看素汉堡长什么样子

1.美味的脆皮藜麦堡

2.糙米扁豆汉堡

1【所需食材】（四个汉堡量）

杯糙米（煮熟并冷却）

2杯扁豆（煮熟并滤干水份）

3杯甜菜（去皮切碎）

4.1/2汤匙盐

5.新鲜黑胡椒粉

6.1汤匙百里香（用手指捻碎）

7.1/2汤匙茴香粉

8.1汤匙干芥末粉

11.2汤匙杏仁

12.1/2杯面包碎

13.少许橄榄油

【制作方法】

将切碎的甜菜根，糙米和扁豆用食物料理机搅拌混合

将剩下的材料和刚刚搅拌好的甜菜根等搅拌在一起

将混合好之后的材料放在冰箱内冷却半个小时

用中火加热平底锅。同时将冷却好的材料用手（或用磨具）捏成和你的面包匹配的馅饼（菜谱里用的圆形的面包）

在平底锅加入少许橄榄油，将小馅饼放入平底锅中加热直至小馅饼热透

加热好后，加上两块面包（当然全麦的最好）还有你喜欢的蔬菜，就是一款营养丰富的汉堡啦～

Tips：如果不是做好马上吃的话，建议你做好之后冷藏并在吃之前加热。

3.烧烤豆腐煲

【所需食材】

豆腐200克、香菇4朵、西红柿2片、生菜2片、芦笋几根、汉堡胚1个、盐、黑胡椒、柔和型黄芥末酱各适量

【制作方法】

1.生菜，西红柿，芦笋，香菇洗净。天贝提前解冻

2.香菇去蒂上平底锅加油小火两面煎熟，天贝切片，小火两面煎成金黄色

3.芦笋上开水锅中焯烫两分钟，捞出过凉水

4.先把煎好的香菇放在汉堡胚上，撒少许盐黑胡椒

5.放煎好的天贝，然后是西红柿片，挤上柔和型黄芥末酱

6.最上层放生菜，盖上另一片汉堡胚，芦笋摆旁边当配菜啦~

4.蘑菇蜜桃堡

【所需食材】

 全麦面包棍1个、牛油果2个、西红柿2个、桃子半个个、大蘑菇1个、蔬菜1包

【制作方法】

1.切好桃子煎熟，蘑菇煎熟撒上黑胡椒和盐

2.准备好牛油果，捣成泥

3.切好西红柿，准备好蔬菜

4. 加热全麦面包后逐渐放上料即可

5.茄子土豆泥蔬菜堡

6.调味鲜蘑菇堡