提醒您要学会辨别“福寿螺”
福寿螺，瓶螺科瓶螺属软体动物，外观与田螺极端类似，个体大、食性广、适应性强、成长繁殖快、产值高。食用未充分加热的福寿螺，可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。1981年引进我国，目前已被列入我国首批外来入侵物种。
福寿螺20世纪70年代引进我国台湾，1981年由巴西籍我国人引进广东。1984年后，福寿螺已在广东广为养殖。因为过度养殖，加上味道不好，它被释放到野外。福寿螺适应环境的生存能力很强，又繁殖得快，因此迅速分散于河湖与田野；其食量大且食物品种繁多能破坏粮食作物、蔬菜和水生农作物的成长，已成为广东、广西、福建、云南、浙江、上海、江苏等地的有害动物。在长江以南广大区域福寿螺可自然越冬，年发生两个代代。在广西鹿寨县等地，福寿螺在稻田的发生密度高达16.95个/平方米；水稻受害株率一般为7%～15%，最高达64%。福寿螺食性杂、损害莲藕，幼螺可从叶底啃食浮贴水面的荷叶，致使荷叶叶片穿孔或缺刻，严峻时叶片被啃食得千疮百孔，难以抽离水面。福寿螺还损害水仙花、兰花等各种水生植物，成为我国南方水域的一大患害。此外，福寿螺仍是一种人畜共患的寄生虫病的中间宿主，极易给周围居民带来健康问题。估量我国南方各省市受其损害的水域（池、湖、水田等）不少于10万公顷。对福寿螺的防治是以化学防治为主，辅以人工防治，养鸭食螺是生物防治方法之一。对福寿螺的生态习性了解不够，防治不力。特别是选用的化学杀螺剂对水体毒性大，严峻污染水质；施药量大、成本高、效果差。
福寿螺能够咬断水稻主蘖及有效分蘖，导致有效穗减少而造成减产达20%以上。除啮食水稻等水生植物外还传达广州管圆线虫等疾病。人食用生的或加热不完全的福寿螺后即可被感染，会引起人的嗜酸性粒细胞增多性脑膜炎与脑膜脑炎，引起头痛、头晕、发热、颈部生硬、面神经瘫痪等症状，严峻者会出现瘫痪、嗜睡、昏倒等，乃至逝世。