烧烤是夏季最火爆的餐饮品类,但随着冬季来临,烧烤摊夏出冬藏,固定门店的烧烤店又是怎样的光景?北京商报记者近日走访多家烧烤店发现,与夏季门庭若市排长队的景象迥异,即便是周六日晚餐高峰时段,多数烧烤店的入座率仍不足70%。
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南阳面食培训带你了解腊汁肉夹馍的历史渊源,腊汁肉夹馍,是西安驰名的风味食品。腊汁肉以猪肉为原料,其历史可追溯到战国时代,那时称“寒肉”,唐代又称“腊肉”,世代流传,历经演变