友心健康研究院，天然保健食品研发专家，微信：yxin88..大蒜是咱们食谱中多见的香料和食材之一，不少喜爱摄生的人以为大蒜能够灭菌消炎，乃至防癌降血脂而乐于每天吃蒜不断，中山大学孙逸仙留念医院临床养分科主任、广东省养分学会养分教学与健康推进专业委员会主任委员陈超刚以为，大蒜中的大蒜素具有灭菌、消毒、降血脂、防癌等成效已被多个研讨证明。