黑小麦是一种高蛋白、低热能、富含多种矿物质和维生素的天然黑色食品资源，具有极大的开发价值。建立黑小麦种植基地以后，形成了一定的产量规模，具备了黑小麦原料基础。本课题研究的是如何更．更有效的加工黑小麦，提高黑小麦粉出率、面粉品质、降低电耗、节约成本，使黑麦粉、食品价格大众化，改善人们的饮食结构。
黑小麦富含多种特殊保健成分。科学研究表明，黑麦具有促进健康、预防癌症和心血管疾病等多种保健功效
泰安绿得农业有限公司是一家专业的山东黑花生厂家,专业供应黑花生,黑小麦,有机黑小米,青仁乌豆,有机黑玉米,农大876黑小麦,有机认证白花生等特色农产品,本公司农产品在济南,青岛,淄博,枣庄,东营,潍坊,上海,广州,深圳,珠海等城市均有销售,黑小麦价格咨询,欢迎来电.
如今，黑小麦的相关产品在市场上愈来愈受到消费者的喜爱，种植黑小麦的前景究竟如何，黑小麦的独特之处在哪里，种植黑小麦需要注意哪些事项，黑小麦的收益又是否客观呢？
绿得1号绿色小麦是最新选育的新品系，也是倍受宠爱的绿色食品，发展绿得1号绿小麦是走绿色经济的必由之路。
黑小麦中的有机三价铬具有激活胰岛素、提高食物中糖的利用效率或转化效率和控制血糖升高的作用，能够降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，预防心血管病、防止细胞内某些基因突变，预防癌症。改变因缺铬而诱发冠壮动脉硬化导致心血管病，及可能引起高血糖、尿糖的状况，提高防病治病的健康水平。
黑小麦中聚积大量天然色素，并且以花青素为主，而在普 通白粒小麦中则没有花青素的存在。花青素是一类广泛存在于植物中 的水溶性色素，属类黄酮化合物。它具有抗氧化、保护血管、抗坏血 酸，预防癌症等多种保健功能，可直接用于食品、医药、美容等行业。
黑小麦含有丰富的对人体有益的硒、钙、锌、铜、磷、铁、镁等多种矿质元素，还有种人体必需的微量元素中的其中一项很少关注的微量元素,那就是铬,铬是人体必需的微量元素。
黑小麦，又称富硒麦。众所周知，黑色作物产品含有黑色素，具有高营养、高滋补、高免疫之功能而身价倍增。富硒麦问世后之所以倍受青睐，就是因为黑小麦表皮黑色素的存在可有效地消除人体内自由基，减少脂肪堆积，有效地防止可见光和紫外线辐射，有效抑制99%的亚硝酸致癌物质的形成。
在前茬作物收获后要及时翻耕，平整土地，浇足秋冬水，早播浅播可促进全苗、壮苗，增加分蘖，延长小穗分化期，增加穗粒重，只要地表解冻，达到播种深度即可播种，深度3―5厘米为宜，墒情差的可适当播深一些。
黑小麦是世界上珍贵的小麦品种，是黑色保健食品之一。由于营养成分丰富且含量高，被营养专家称为：补钙、富硒、高碘、优蛋白营养麦。
小麦产量不及普通小麦，但营养保健食用价值非常高。中医认为："药食同源”，“逢黑必补”，“黑”补肾，而肾为先天之本，五脏之首，肾气充足，则改善心、肝、脾、胃的功能，从而增强人体的整体体质的改善。
黑小麦属优质专用型小麦，籽粒硬质，长圆形，黑色或黑紫色。它特别是含有0.5X10-6的碘和丰富的硒，硒的含量高于普通小麦200%。钙是人体血浆和骨胳中不可缺少的，可解决人类补钙的世界性难题，特别是对防止妇女和老人的骨质疏松症非常重要，硒是营养性抗癌剂，对人类防癌起重大作用。
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黑玉米鲜棒食用鲜嫩脆甜、软粘细腻；干籽粒加工食用香甜糯软，高营养滋补，用途广泛。
今天的人们吃东西越来越讲究养生，有更高的营养价值的东西也更受青睐，黑小麦制品就是其中的明星产品。我也正想把这条致富信息告诉农民朋友们呢，一起来看看种植黑小麦究竟有什么好处吧！
农大876黑小麦是目前科研单位采用不同的育种手段而培育出来的特用型的优质小麦新品种，或称珍稀品种。黑小麦具有耐晚茬、耐寒抗冻、返青快、分蘖率高、抽穗整齐、抗倒伏、抗病虫害、抗干热风、抗干旱
有机黑玉米集香、甜、黏、嫩于一身，味美无比，具有高营养、高滋补、高免疫功能，可菜可粮，深受消费者喜爱。春、夏均可播种，种植技术与普通玉米基本相同
黑小麦营养丰富，是具有保健功能的特色食品，也是一种很好的功能性食品。
小米是生活中常见的粥类食材，有有机黑小米、黄小米、白小米等，但是也有大部分人没见过外表为黑色的小米。有机黑小米是在小米种植基础上的改良品种，有机黑小米与黄小米相比，无论是营养价值还是功效与作用方面都有很大的增加，下面就让我们一起来看看有机黑小米与黄小米的区别有哪些吧。