洛阳小吃培训巧做牙签肉

发布于 2017年03月29日

[摘要]洛阳小吃培训巧做牙签肉，洛阳小吃培训班将牙签肉制作过程提供给大家

     巧做牙签肉，将牙签肉制作过程提供给大家。
    1、首先将羊肉切成一寸长备用。
    2、将羊肉放入盆里，加入葱段，生抽半小勺。
    3、放入花椒十粒，加入适量的半小勺料酒，少半小勺盐，加一小勺食用油，加入适量半小勺糖，放入一小勺淀粉搅拌均匀，腌一个小时。
    使用牙签将腌好的羊肉穿成串备用，锅内加油，烧成七成热。放入牙签肉，小火炸熟便可以了。装盘撒上孜然，芝麻，辣椒粉拌匀。