[摘要]西安蛋糕烘焙价格浅谈翻糖蛋糕制作常用材料，制作翻糖蛋糕常用到哪些材料呢？现在翻糖蛋糕在中国受到越来越多年轻人的喜爱，我们很多人在享用翻糖蛋糕的同时可能会对翻糖制作的材料有所疑问，下面翻糖培训就给大家说说制作翻糖蛋糕常用到哪些材料。
浅谈翻糖蛋糕制作常用材料，制作翻糖蛋糕常用到哪些材料呢？现在翻糖蛋糕在中国受到越来越多年轻人的喜爱，我们很多人在享用翻糖蛋糕的同时可能会对翻糖制作的材料有所疑问，下面翻糖培训就给大家说说制作翻糖蛋糕常用到哪些材料。
翻糖蛋糕的工艺性很强，而且不同于我们平时所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖为主要材料来代替常见的鲜奶油，覆盖在蛋糕体上，然后我们再将它们装扮成各种糖塑的花朵，动物等作装饰，翻糖这样做出来的蛋糕如同装饰品一般精致、华丽。很多，而且比起鲜奶油装饰的蛋糕而言，我们的翻糖蛋糕保存时间更长，漂亮，立体，容易成形，在造型上发挥空间比较大。
目前翻糖蛋糕是国外最流行的一种蛋糕，也是婚礼和纪念日时最常使用的蛋糕，大家都十分欢迎翻糖系列的蛋糕。很多你能想象到和不能想象到的立体造型，都能通过翻糖工艺在蛋糕上一一实现。大家如果感兴趣的话，可以来我们翻糖培训基地来实地咨询。翻糖是一个统称，在国外，根据使用场合的不同，翻糖可以分为以下种类：
1、翻糖糖膏/糖皮/Fondant/SugarPaste：这种产品价格较便宜，而且它的质地比较软，一般用来做覆盖蛋糕的糖皮。
2、甘佩斯/Gum paste/Flowerpaste：这种产品价格稍贵，质地稍硬，容易造型，适合制作精致花卉。
3、塑型翻糖/造型翻糖/Modeling Paste：结实、稍微有弹性，干燥后的成品非常的坚硬牢固，常用来制作各种小动物、人物、器具的造型。那么呢，造型翻糖放入开水后搅拌成浓稠液体也可以做翻糖粘合剂胶水使用。