山东干拌面做法不用费时费力味道更传统

发布于 2017年03月18日

[摘要]干拌面做法不用费时费力，味道更传统，而且价格便宜，真正拥有好味道。

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干拌面作为一道倍受青睐的家常菜，每家的做法相似却又不尽相同。比较简单，不用费时费力，做的干拌面味道更传统，而且价格便宜。
主料:面条（生）200克
调料:胡椒粉1小半匙猪油(板油)5克细香葱5克虾籽酱油5克
做法：
1.首先配调料，虾籽酱油适量。
2.猪油适量
3.胡椒粉小半匙，细香葱洗净切末。
4.锅中烧热水，水要稍多一些，待水沸腾后。
5.将面条丢进水锅里，用筷子不时搅拌。
6.水沸腾后，加少许凉水，待再次沸腾后即可。
7.沥水盛入事先配好的调料碗，拌匀即可。
山东干拌面制作虽然看似迅速简单，其实还是很讲究的。尤其素材和用料都要经过千挑万选，才能真正拥有好味道。***