是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。披萨的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪和其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪、意大利乡村软酪或蒙特瑞•杰克干酪等。上等的比萨必须具备四个特质:新鲜饼皮、上等芝士、顶级比萨酱和新鲜的馅料。饼底一定要每天现做，面粉一般用春冬两季的甲级小麦研磨而成，这样做成的饼底才会外层香脆、内层松软。
披萨吃饭最简单，菜肉饭都全，一个披萨营养全解决，，披萨基本上是大人小朋友都特别爱吃的。最喜欢的就是培根披萨了，浓浓的奶酪配上鲜美的培根，趁热享用好美味。
的培根披萨，使用专业制作方法做出来后外形美观、风味浓郁，是创业者喜爱的项目之一。
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1.培根切小片，洋葱，胡萝卜切丝，香菇切丁
2.热锅，直接下培根，不用放油，培根本身就有油，培根炒出油后下胡萝卜和香菇
3.炒到稍微软就可以关火
4.没有披萨盘，就用平底铁锅，放入披萨饼胚
5.中间，先放一层马苏里拉，再把培根，胡萝卜，香菇均匀洒满，再撒洋葱丝
6.最后放一层厚厚的马苏里拉，上面挤番茄酱，饼的边缘刷鸡蛋液
7.入烤箱200度，中层，18分钟
8.切开