广州HACCP与ISO9000体系有哪些关联？

广州HACCP与ISO9000体系有哪些关联？

ISO9000与HACCP都是一种预防性的质量保证体系。ISO9000适用于各种产业，而HACCP只应用于食品行业，强调保证食品的安全、卫生。二者的主要区别如下：

　　ISO9000与HACCP的区别

　　项目 ISO9000 HACCP

　　适用范围 适用于各行各业 应用于食品行业

　　目标 强调质量能满足顾客要求 强调食品卫生，避免消费者受到危害

　　标准 企业可在ISO9001-9003三种模式中依自身条件选择其一，再逐步提高作业标准 企业可依据市场所在国政府的法规或规范(如在国内销售的产品，要依据我国农业部颁布的《水产品加工质量管理规范》生产；出口到美国的产品，要依据其联邦法规《水产品生产与进口的安全卫生程序》)的要求生产产品

　　标准内容 标准内容涵盖面广，涉及设计、开发、生产、安装和服务 内容较窄，以生产过程的控制为主

　　监控对象 无特殊监控对象 有特殊监控对象，如病原菌

　　实施 自愿性 由自愿逐步过渡到强制