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怎样借势做餐厅营销?

发布于 2016年08月19日

[摘要]借势营销是一种穷营销,花最少的钱,办最大的事。但是,营销应该有一定的原则,切不可为了跟热点,为了火而胡乱营销。以上仅是案例君的个人意见,也欢迎有不同意见的餐饮朋友和案例君讨论。

怎样借势做餐厅营销?

最近王宝强离婚的事件持续发酵,占据了大部分人的视线,目前网络上关于王宝强离婚的谣言满天飞,同时也有不少商家拿王宝强做起了借势营销,有微商、有床垫厂家、有卖各种商品的,更有心疼宝宝的餐厅老板……

光是在合肥,就有不少商家。比如合肥晚报报道的:

心疼宝宝版本:

因心疼我宝强哥,今天凡名字里带‘王’、带‘宝’、带‘强’的朋友,消费一律特价(特别到什么程度,请进店咨询),凡长得像王宝强的,一律免费。”

不卖“马”“蓉”版本

“郑重声明:因心疼王宝强,今天凡是名字里有王,有宝,有强的顾客订单,全部打8.14折。名字里有马、有蓉的今天就不卖了。”

连菜名都不放过

“征集个菜名,主要构成内容是梭子蟹搭配基围虾,莴笋条是配菜,口味有一丢丢辣,你们讲叫什么名字比较好?不要讲叫虾兵蟹将因为太土了!”最终的结果是“心疼王宝强”。

商家的做法,网友是怎么看的呢?

有一微博在网上发布相关餐厅借势王宝强离婚的广告内容,网友是这样回复的:

可见,网络上不少人都是差评,当然,也有指责微博不应该曝光店名,只要餐厅愿意整改就行。

借势王宝强离婚营销,到底要不要?

案例君个人觉得最好还是不要。放大别人的痛苦来做营销,其实顾客并不买账。就算餐厅可以带来一定的曝光量,却会有影响品牌的可能性。

餐饮借势营销应该这样做

案例君认为,餐厅要借势营销,应该这样:

首先,不能盲目借势。不能为了抢夺顾客眼球,而拿一些负面的、违法的、灾难事件来做借势营销;

其次,不能为了蹭热点,而不考虑产品或者餐厅的属性与热点是不是有关联点,就在海报或者文案中添加热点。

再次,好的借势营销应该能是突出自己品牌和产品优势的。

下面餐饮好案例为大家分享一些成功的借势营销案例:

1、井格老灶火锅借势《火锅英雄》

今年《火锅英雄》热播期间,借势这部电影的餐厅非常多,脱颖而出的餐厅且不多。井格老灶火锅就是其中之一。

首先,他们设计了一个让顾客感觉身临其境的同时还是重庆话配音的H5,在微信上传播,从而引导顾客到店消费;

其次,给免费试吃的粉丝发放英雄帖,即发用户在朋友圈或者微博分享和晒图;

再次,试吃期间,他们是这样上菜的,非常有逼格:

还有,顾客还会得到一套“英雄令”,顾客可以拿来在就餐时间做各种游戏……

井格老灶火锅通过一系列具有仪式感的措施,把英雄的场景做到了极致,让用户做了回“火锅英雄”,顾客不仅吃了火锅,还玩的不亦乐乎。

2、黄太吉借势《煎饼侠》

当年,《煎饼侠》热播,很多人以为黄太吉赞助了《煎饼侠》,其实是因为双方契合度高,因为达成了相互推广的“协议”,大鹏在电影宣传上为观众送上黄太吉煎饼,同时为黄太吉包场的点映活动站场,还将推广外景选到黄太吉一门店;

而黄太吉则是姜煎饼侠形象融入到产品当中,推出了煎饼侠公仔、手机壳,顾客还可以凭《煎饼侠》的电影票根到黄太吉免费领取一份煎饼。

3、汉根达斯借势科比退役

这是一个普通的案例,也是借势热门事件的,但是当时非常受欢迎:

文案:科比最后一役# 再来一"球"!

呀,球咋变成了哈根达斯,科比,最后一站,再来一份哈尔达斯吧!

结语

借势营销是一种穷营销,花最少的钱,办最大的事。但是,营销应该有一定的原则,切不可为了跟热点,为了火而胡乱营销。以上仅是案例君的个人意见,也欢迎有不同意见的餐饮朋友和案例君讨论。来源:餐厅好案例

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