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长治王广峰糕点小吃培训学校长治王广峰糕点小吃培训学校

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长治王广峰糕点小吃培训学校
所在地区:
山西省 长治市
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长治屯留专业蛋糕培训学校为你讲诉怎么做无水蜂蜜方蛋糕

发布于 2016年05月19日

[摘要]长治屯留专业蛋糕培训学校,一家专业进行小吃培训、糕点培训、蛋糕培训,面食培训,早点培训、凉菜培训,烧烤培训、麻辣烫培训,点心培训的机构,该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一,拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

         为你讲诉怎么做无水蜂蜜方蛋糕


  长治屯留专业蛋糕培训学校,一家专业进行小吃培训、、蛋糕培训,面食培训,早点培训、凉菜培训,烧烤培训、麻辣烫培训,点心培训的机构,该机构是唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的糕点小吃培训学校之一,拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

材料:

  鸡蛋2个,食用油50克,糖10克,低筋面粉50克,蜂蜜40克,白芝麻少许

教你无水蜂蜜方蛋糕的做法:

1.准备食材,鸡蛋,粉类种液体称重

2.准备一盆50度左右的温水,为隔水打发蛋糊备用

3.鸡蛋磕入干净盆中,加入白糖

4.在倒入蜂蜜

5.隔水放入温水盆中,用电动打蛋器开始打发

6.打发有尖角划八字不会马上消失即可

7.然后倒入食用油,低速打匀(段时间打匀)即可

8.过筛低筋面粉一次,用刮刀翻拌均匀

9.方模具用毛刷抹少许油,在撒一些干面粉这样脱膜很容易

10.然后把蛋糕糊分别到入模具中振动气泡,撒少许白芝麻

11.放入提前预热160度烤箱,上下火烤1820分钟即可

12.出烤箱倒扣烤网上自然放凉