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联系资料
长治王广峰糕点小吃培训学校
- 所在地区：
- 山西省 长治市
- 公司主页：
- 暂无
- 电话号码：
- 0355*******
- 传真号码：
- 暂无
- 联 系 人：
- 王广峰
- 移动电话：
- 1583*******
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查看更多>长治专业小吃培训学校教您做红烧鸡腿
发布于 2016年04月04日
[摘要]长治王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
长治王广峰全年开设的班级有：小吃培训班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮、蛋糕培训班、裱花培训班等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
地址：长治市汽车西站向西500米（右拐200米）紫金菜市场（紫坊副食城）三楼
学校网站：***
长治学校咨询电话：*** ***
学校咨询***
学校为你讲述菜品特色：
红烧鸡腿是一道家喻户晓的荤菜，做此菜时省去了熬糖色的工序，味道一样很好吃。
学校告诉你的红烧鸡腿配料如下：
鸡腿500克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、八角2颗、香叶2片、干辣椒1个、桂皮1段、酱油1汤匙、冰糖1汤匙、盐1/2茶匙、细香葱2根、植物油2汤匙、水适量
红烧鸡腿的制作方法：
1.鸡腿洗净，沥干水分，放入煎锅，小火煎至表皮微黄
2.另起锅，放入少量的植物油下入干辣椒、八角、桂皮、香叶煸炒出香味，再下入葱姜继续煸炒，加入酱油和冰糖，倒入开水，烧开后加入煎过的鸡腿，水要没过鸡腿，大火烧开转中火，焖至30分钟
3.最后加入盐，转大火，收干汤汁即可
温馨提示：
鸡腿其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分，鸡腿中有四种蛋白质有可能对控制高血压有效
