寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受消费者的喜爱。各位吃货们有福利了，濮阳
来为您讲述紫米寿司的制作方法，记得收藏！
材料准备：紫米饭、海苔、胡萝卜片、黄瓜片、火腿、沙拉酱、番茄酱
操作步骤：
1.紫米洗净，放电饭煲里煮，保温即可。保温后尽量别打开盖，让它焖熟一些。
2.盐：糖：醋比例为1:3:5，放锅里煮开，凉后和紫米搅拌，一碗紫米放一勺寿司醋即可。
3.胡萝卜，火腿，黄瓜，切成条状，备用
4.将寿司帘、海苔铺好，放一点紫米，这里要注意，不要放太多，占海苔的1／4就可以了。接着放黄瓜胡萝卜火腿和番茄酱沙拉酱。开始卷寿司，1注意方向，先从有材料的那边开始，卷一层后，从另一边卷，这样就不会卷的不结实了。到这里寿司也做好了。
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