洛阳厨师培训班妙做红烧冬瓜球

发布于 2016年03月15日

[摘要]洛阳厨师培训班妙做红烧冬瓜球，洛阳专业小吃培训哪家好？您不妨就来洛阳金福园小吃培训。

　　妙做红烧冬瓜球，？您不妨就来。洛阳特色小吃培训技术培训学校先将食材为大家介绍一下，冬瓜，大葱，姜，料酒，蚝油，白砂糖，鸡精，食用盐。
　　1、首先将大葱切成小段，姜切片备用。
　　2、冬瓜洗干净，在用圆形的水果勺将冬瓜挖出一个个的球形。
　　3、在炒锅当中放入少量的食用油，在放入白砂糖，小火将白糖炒化。
　　4、待冒小泡泡后放入冬瓜球翻炒上色。
　　5、放入料酒、蚝油、葱段、姜片、加入清水盖上锅盖用小火煮大约五分钟左右的时间。
　　6、待到汤汁浓稠之后，在撒上少许的葱末，这道红烧冬瓜球便可以出锅了。