烤面筋，现在大街小巷里都能见到它的身影，特别是在夏天的夜市上，各种称谓的烤面筋应有尽有呀，美味的烤面筋如何制作呢？接下来濮阳永兴专业
就来为您讲述。
材料准备：面筋、香油、生抽、盐、耗油、孜然粉、辣椒面、孜然粒
操作步骤：
1、碗中放盐，加入生抽
2、倒入少许蚝油
3、加入香油
4、放适量温水调匀
5、烤串洗净沥干水份
6、将烤串放入调好汁中，用刷子刷料
7、放入盘子中，洒入辣椒面和孜然粉
8、入烤箱，上下火100度烤三分钟
9、期间拿出撒入少许孜然粒即可
濮阳
温馨提示：1、如果不着急吃可以将面筋放汤汁里泡一晚上再做更入味；2、孜然料不怎么能挂的住，所以可以用孜然粉代替；3、烤的时间不宜太长，否则面筋容易烤老
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