安阳林州厨师培训学校讲述空腹喝牛奶到底好不好

发布于 2016年01月26日

[摘要]安阳林州厨师培训学校讲述空腹喝牛奶到底好不好,关于饮食又有很多的流言,说饿的时候不能喝牛奶,不但起不到作用还有损健康,这是真的吗.

安阳林州厨师培训学校讲述空腹喝牛奶到底好不好

关于饮食又有很多的流言，说饿的时候不能喝牛奶，不但起不到作用还有损健康，这是真的吗？究竟牛奶能不能空腹喝呢？下面安阳厨师培训学校就为大家介绍一下，一起来看看吧。
安阳厨师培训讲师说，牛奶中含有大量的优质蛋白质，如果空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。
首先我们是怕牛奶里面的蛋白质被浪费掉。其实牛奶中碳水化合物(奶中是以乳糖形式存在)含量比较高，约4.5%的乳糖，也含有3%左右的脂肪，所以不用过多担心。
安阳厨师培训专家讲述，其实有一部分人群，在他们体内缺乏分解乳糖的酶，也就是乳糖不耐受，如果这个时候喝牛奶就会引起腹胀或者腹痛的症状，所以对于这一部分的人群是不建议在很饿的时候喝牛奶的。

此外，牛奶的营养价值比较高，空腹喝牛奶，会使牛奶在胃肠道通过时间加快，吸收率下降等。所以如果只有牛奶选择，没有乳糖不耐受，空腹喝可以;但最好是不要这么做，其实加一两块面包就很不错。

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