[摘要]甘肃苹果网解读苹果的功效与价值——苹果是我们平时常见的养生食材，其丰富的对肌肤有保护作用和美化作用的作用，除此之外苹果还含有很多丰富的营养物质，长期食用可以起到很好的食疗效果，今天甘肃苹果网就给大家介绍一下苹果。
解读苹果的功效与价值——苹果是我们平时常见的养生食材，其丰富的对肌肤有保护作用和美化作用的作用，除此之外苹果还含有很多丰富的营养物质，长期食用可以起到很好的食疗效果，今天就给大家介绍一下苹果。
苹果的营养价值
苹果酸甜可口，脆嫩多汁，富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。研究发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。锌还是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素。缺锌可使大脑皮层边缘部海马区发育不良，影响记忆力。
苹果的功效
补血：铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收，所以吃苹果对缺铁性贫血有较好的防治作用。
保养肌肤：苹果中富含镁，镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
保护心脏：苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量，所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
减轻腹泻：苹果可促进消化系统健康，减轻腹泻现象。
宁神安眠：苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。研究发现，在诸多气味中，苹果的香气对人的心理影响最大，它具有明显的消除心理压抑感的作用。
美白养颜、降低胆固醇：苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。苹果中的粗纤维可促进肠胃蠕功，并富含铁、锌等微量元素，可使皮肤细润有光泽，起到美容瘦身的作用。
提醒您每天一个苹果，从此疾病远离。