小吃能够发展到今天而经久不衰,必然有着它独特的魅力。今天濮阳永兴为您介绍的是一款冬季最佳滋补养生汤---羊肉山药枸杞汤。山药富含对人体有益的微量元素,营养健康,下面就一起动手制作吧!
材料准备:羊肉、山药、枸杞、盐、料酒、胡椒粉、姜、风流果、葱花
操作步骤:
1.羊肉清水泡上,中途反复换几次水
2.切好
3.锅里冷水下羊肉,加料酒,葱姜
4.血水去除,捞出备用
5.准备山药,去皮(手抹醋,避免发痒),切滚刀块,泡在加了白醋的清水里,避免山药氧化变黑。
6.风流果一个砸碎
7.砂锅一次加足清水,水开后,下羊肉和风流果
8.盖盖,羊肉七分熟加山药和盐,胡椒粉
9.九分熟加枸杞,然后关火.出锅撒葱花
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