经得起岁月考验挑嘴品尝的韩记幸福牛肉面馆不错,后期开让指导一条龙服务的韩记值得信赖,都提醒大家选择小吃加盟时一定要慎重以免上当,在选择小吃加盟行业的时候我们要看行业的发展趋势。究竟是在稳定中成长或是日趋没落。特别是一些属于流行性的行业，在刚加盟时生意鼎盛，没多久热潮过去后，生意便一落千丈。
小吃加盟的创业者需要考量总部在同行业中的竞争能力，这其间涉及到总部提供给加盟店的支援有多少。因为同行业的竞争必然会涉及到品牌的优劣，第一品牌竞争力自然较强，相对的较小的品牌竞争力自然较弱点。
小吃加盟的创业者要打听已设立的加盟店，如果是一个品牌健全的加盟体系，应该会很乐意将所有店面的地址、电话告知加盟者，加盟者可先行向这些已开店者打听相关资讯，而这种方式所获得的资讯往往是最真实的，加盟者也可从其中了解未来大致的营运状况。
小吃加盟的创业者要须考量个人兴趣，由于每个行业皆有不同的行业特性，加盟者最好选和自己志趣相投的行业加盟，不要只一味顾着赚钱而忽略个人兴趣。
小吃加盟的技术难度不能太高。一般加盟者通常皆为外行，所以技术性愈低的行业愈适合加盟(如超商)，技术难度若愈高，出师的时间愈长;通常技术性较高的行业，如美发、眼镜等，较适合内部创业而不适合加盟。
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