邯郸市糕点培训学校教你做豆沙一口酥

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    专业糕点培训学校告诉你所需食材如下：
    主料：低筋面粉100克 白砂糖20克 黄油50克 全蛋液30克
    辅料：豆沙适量  芝麻适量

 豆沙一口酥的做法：
1.黄油室温软化至用手指一按就轻松按个坑的程度。
2.加糖用打蛋器快速打发。
3.分三次加入全蛋液，快速打发至黄油蛋糊发白膨大。
4.加入过筛的低筋粉。
5.和成柔软的面团。
6.擀开成大片，将烘焙用的豆沙馅卷成长条状。
7.将豆沙条包入擀开的面片中。卷起，收口。
8.切成一口大小的段。
9.表面刷蛋液（份量外），沾芝麻，入预热180度烤箱，烤25分钟左右。
     
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邯郸市王广峰小吃糕点培训分校
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