四丁炒肉顾名思义就是由四种食材切成丁状和肉进行翻炒的一道菜，食材丰富，营养健康，下面就跟随
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材料准备：豆角、土豆、杏鲍菇、胡萝卜、猪肉、花生油、大蒜、盐、酱油、淀粉
炒作步骤：
1.热锅放油，放入猪肉和蒜末爆香。
2.翻炒至猪肉变色。
3.放入杏鲍菇丁翻炒。
4.放入芸豆翻炒。
5.放入土豆翻炒几下。
6.放入酱油。
7.放入胡萝卜和少许水。
8.翻炒至食材断生，加入少许盐炒匀即可。
濮阳
永兴小吃学校温馨提示：肉片用少许酱油和淀粉抓匀，炒的时候不会老。美味就是如此简单，想学习更多的烹饪技术和技巧吗？到濮阳永兴
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