长治壶关早点培训学校教你怎么做韭菜盒子

                        教你怎么做韭菜盒子

  长治壶关早点培训学校，一家专业进行、糕点培训、早点培训，面食培训、串串香培训，烧烤培训、寿司培训，烧饼培训的机构，该机构是一家经市劳动局批准的一所专业的糕点小吃培训学校，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

材料：

   韭菜一把，（粉丝，中粉，十三香，鸡精）适量，

   鸡蛋一个，耗油一勺，（虾皮，盐，油）适量

教你韭菜盒子的做法：

1、中粉适量备用，面粉中倒入适量开水用筷子搅拌均匀

2、揉成团放入电饭煲保温20分钟左右

3、粉丝下锅烫下捞出过下凉水备用

4、韭菜洗干净晾干水分后切碎加入适量油不会出水，虾皮泡十几分钟左右洗干净备用

5、粉丝切小段鸡蛋炒好切碎备用，把韭菜，鸡蛋，粉丝，虾皮，耗油，十三香，盐，鸡精放一起搅拌均匀备用

6、将发好的面团分成同样大小的份用擀面杖擀成圆形的薄皮

7、加入调好的馅，包成盒子备用

8、平底锅放入少量油烧开后放入盒子中小火煎

9、一面金黄后翻面继续煎，煎好后装盘就可以享用了

注意：

  韭菜盒子的面皮不要太厚，厚了不好吃还不易熟，韭菜可提前洗净沥干水分，切碎后加入适量油这样拌出来的韭菜馅才不会出水