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贵阳养身酒加盟为你提示按酒精含量分和按酒的风味特点分的一般介绍

发布于 2015年12月14日

[摘要]贵阳养身酒加盟为你提示按酒精含量分和按酒的风味特点分的一般介绍。高度酒;含酒精成分在40°以上者为高度酒。如白酒、曲酒等。
      为你提示按酒精含量分和按酒的风味特点分的一般介绍。高度酒;含酒精成分在40°以上者为高度酒。如白酒、曲酒等。

   中度酒,含酒精成分在20°~40°之间者为中度酒。如多数的配制酒。

   低度酒:含酒精成分在20°以下者为低度酒,如黄酒、啤酒、果酒、葡萄酒等。它们一般都是原汁酒,酒液中保留营养成分。

   按生产原料分 。粮食酒:以高梁、玉米、大麦、小麦和米等粮食为原料而酿制的酒;非粮食酒:以含淀粉的野生植物或水果等为原料而制成的酒。

    按酒的风味特点分:在商业经营中,我国习惯上根据各种酒的风味特点把酒类分为白酒、黄酒、啤酒、果酒和配制酒五类。

  酒的品种命名,我国酒类品种繁多,计有上千种,其命名方法归纳起来有以下几种。



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