山西晋城糕点面包培训学校为你讲解黑芝麻面包的做法

                    为你讲解黑芝麻面包的做法

  山西晋城糕点面包培训学校，一家专业进行小吃培训、、面包培训，面食培训、包子培训，烧烤培训、油炸培训。烧饼培训的机构，该机构是一家经市劳动局批准的一所专业的糕点小吃培训学校，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。如果你有兴趣想学习，欢迎来电咨询或者到学校参观了解。

材料：

  高筋面粉160克，白砂糖8克，酵母4克，黄油8克，

  全麦面粉20克，盐4克，水126克，熟黑芝麻50克

教你黑芝麻面包的做法：

1.除黄油黑芝麻外，所有材料混合揉至能拉出厚膜状态

2.加入黄油，揉至光滑有弹性的扩展阶段。混合黑芝麻，揉匀

3.室温发酵2倍大，排气滚圆。松弛15分钟

4.再次滚圆，放温暖湿润的环境发酵2倍大。筛粉割口

5.烤箱预热200度。烤30分钟左右。上色加盖锡纸。烤好马上取出冷却。密封保存