昆山金汤酸菜鱼中的酸菜避免长期食用但是鱼可以很好的降低胆固醇

发布于 2015年11月06日

[摘要]正宗的昆山金汤酸菜鱼是以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。很多时候我们会发现酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%

很多时候，在酸菜中的乳酸能开胃提神、醒酒去腻，还能能增进食欲、帮助消化，还可以促进人体对铁元素的吸收。正宗的昆山是以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。很多时候我们会发现酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。酸菜只能偶尔食用，长期食用的话，可能引起泌尿系统结石，其次是使红细胞失去携氧能力，导致组织缺氧。