安阳王广峰小吃培训学校全年开设的班级有：班、早点培训班、特色饼培训班、油炸培训班、烧烤培训班、面点培训班、卤肉培训班、凉菜培训班、串串香培训班、包子系列培训班、健康大油条培训班、小火锅培训班、香辣干锅培训班、杂粮烧饼培训班、粥培训班、时尚冷饮等，明年我校还会扩大规模，增加西餐、料理、出国留学等专业。
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学校为你讲述菜品特色：
盐酥鸡是台湾的著名小吃之一，它气味浓郁、口感酥脆，吃到嘴里更是享受。
告诉你的台湾盐酥鸡配料如下：
鸡胸肉250克、油60毫升、盐2克、白糖3克、椒盐粉2克、酱油6毫升、五香粉3克、葱姜5克、油炸粉15克、西兰花100克
台湾盐酥鸡的制作方法：
1.西兰花掰成小朵洗干净焯水后捞出，放在凉开水中过凉
2.鸡胸肉洗干净，切成块后加盐搅拌均匀，椒盐粉搅拌均匀、五香粉搅拌均匀、酱油、白糖、葱姜搅拌均匀后腌制1个小时
3.锅内倒入适量油烧热，腌制好的鸡肉块均匀裹上油炸粉后，放入油锅中炸
4.鸡块炸至金黄后捞起、稍凉，油锅升温，鸡肉块儿入锅复炸后捞出沥油
5.放入摆有西兰花的盘子中即可食用
温馨提示：
西兰花焯水时在锅中加少许油、盐。淡油盐水可以减少西兰花的营养流失，也可以令西兰花颜色漂亮。