豫北香寄语：什么样的选择，决定什么样的生活。在生活这场考试中，选择题的选项不能让别人代选，那样到最终你很可能会不及格。一个人怎么看待自己，决定了此人的命运，指向了他的归宿。不管你的出身是否满意，只要你勇敢地面对生活，坚持了，选择了，你就通往了成功的路。学习小吃技术去哪里？当然是安阳文化宫
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操作材料：牛奶、面粉、肉馅、鸡蛋、尖椒、大葱、耗油、酱油、香油、黄豆酱、盐、酵母
制作方法：
1.首先是和面的步骤，称重好面粉和酵母，牛奶微波炉汀30秒钟温热热的就行
2.酵母放入温牛奶中，静置5分钟。放入全部面粉
3.揉成均匀的面团，然后放温暖处发酵40分钟-1小时至两倍大
4.利用发酵的时间，进行馅料的混合，将尖椒和大葱切碎碎的
5.肉馅放入盆中，肉馅要化冻以后的或者直接超市买
6.加入一整个鸡蛋，倒入尖椒碎和大葱碎，加入香油15g，黄豆酱50g，蚝油20g，酱油15g，倒入盐3g
7.先用勺子将所有材料混合均匀，之后用手画圈搅拌肉馅至呈现黏软状态
8.现在进行包馅的过程，用手戳一下面团，如果洞没有回缩表示已发酵好
9.将面团分成两份，将面擀成大的片状，均匀的涂抹上肉馅
10.将面片卷起来
11.左右两边的角捏的紧紧的，防止肉馅漏出来
12.蒸屉放布或者涂抹均匀油，如果直接放上去，会粘的一塌糊涂的
13.上蒸锅准备蒸，在蒸之前先让面团醒发20分钟，之后大火至上气也就是水开了，然后转中火25分钟后，关火焖5分钟，即可
14.肉龙做好了之后，放的凉一些再从屉中拿出，可以倒扣拿出
15.用刀切好，晾凉之后放入袋中或者密封的盒子中，冰箱保存，面皮很暄腾很松软很适合老人孩子吃
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温馨提醒：1、蒸锅蒸屉一定要放蒸布或者涂抹油，要不会粘连的很恐怖的
2、馅料虽说是自家做应该实在一些，但是不要一味的塞肉进去，要不会撑破的
3、面皮不要擀的太薄，不需要卷那么多圈，否则会影响蓬发，还可能会破
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