[摘要]山东黑花生厂家彩色黑花生会很快很普遍的走上大众的餐桌上。黑花生在保健食品及医疗食品等方面挺有前景的,是一种很有发展前途的黑色食品,这种花生在市面上有卖的,但是不多见。
彩色黑花生会很快很普遍的走上大众的餐桌上
黑花生是彩色花生的一种,也被称作富硒黑花生,黑粒花生。黑花生是内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分,还富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素的新品种。黑花生与红花生相比,粗蛋白质含量高5%,精氨酸含量高 23.9%,钾含量高l9%,锌含量高48%,硒含量高101%。
黑花生在保健食品及医疗食品等方面挺有前景的,是一种很有发展前途的黑色食品,这种花生在市面上有卖的,但是不多见。因为它不多见,而且营养价值比普通的红衣花生要丰富所以价格也比普通的花生贵大概2-3倍左右。再过一两年这种十分有营养的食物会很普遍的走上大众的餐桌上的。
碳水化合物:含量:7.94%。比黑大豆、低14.06%,比核桃低20.9%。碳水化合物主要分两种——淀粉和糖,在消化过程中转化成葡萄糖,即血糖。虽然碳水化合物是供给体内能量的主要物质,但如果摄取过量,它就能转化成脂肪,医生历来建议糖尿病患者应少吃碳水化合物,要相对地多吃一些含蛋白质和脂肪丰富的食物,是糖尿病人理想的食物。