长治平顺面包培训学校为你讲解怎么做脆底蜂蜜小面包

                 为你讲解怎么做脆底蜂蜜小面包

  长治平顺面包培训学校，一家专业进行小吃培训、、面包培训，面食培训、麻辣烫培训，烧烤培训、油炸培训，烧饼培训的机构，该机构是一家经市劳动局批准的一所专业的糕点小吃培训学校，拥有一支技术力量雄厚的队伍热诚为需要的朋友服务。

材料：

   低筋面粉75克，鸡蛋1个，盐1克，泡打粉2克，糖5克，白芝麻10克，

   高筋面粉175克，牛奶100克，酵母3克，白糖50克，

表面材料：适量蜂蜜和水，底面材料：低筋面粉10克，油

教你脆底蜂蜜小面包的做法：

1、把所有材料混合一起揉至清膜，放碗里发酵至2-2.5倍大。

2、取出面团排气，分割八份，盖上保鲜膜静置20分钟

3、取一小面团擀成牛舌状，卷起成长条，当中切开

4、把脆底部分材料混合均匀，取一小块面团沾少许水再沾上脆底材料

5、烤盘上放上适量油，面团一个个放在烤盘里

6、进入烤箱，烤箱里放一碗温水，再放入烤盘发至2.5倍大，取出面包团上面喷入水，撒上白芝麻

7、烤箱提前预热，180度上下火20分钟，出炉

8、用软刷刷上蜂蜜水即可食用