安阳风味小吃培训学校与你分享开封名吃铁板豆腐

告诉你所需材料如下：
北豆腐1块   花椒粉1小勺  辣椒粉1小勺  盐1小勺
胡椒粉1小勺   葱花适量、  王广峰秘制香酱

安阳文化宫专业学校告诉你做法如下：
1.北豆腐冲洗干净，切1.5cm厚片。
2.花椒粉，辣椒粉，盐，胡椒粉混合均匀。
3.油锅烧热，依次放入豆腐块，中火慢煎。煎至豆腐皮焦黄，翻面继续煎。

4.豆腐煎好，撒混合调味粉。调味粉均匀铺满豆腐表面即可，不要太多。撒葱花，关火。

  
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