安阳市文化宫小吃职业培训学校建校于1995年，至今已有二十余年，拥有良好的教学体系、独特的美味小吃秘方和雄厚的师资力量加上良好的口碑才使得学校走到今天成为安阳市小吃培训行业中专业实力最强的一所正规职业培训学校。学校常年招收中西点心，烘焙，裱花学员，风味小吃班、早餐班、面点班、烧烤班、砂锅班、饸饹面班、特别小吃班、加工生产班等,而且学习技术期间免费住宿，包教包会，技术终身免费升级。
白菜、豆腐这两种是家中非常常见的两种食物，其营养价值丰富，白菜：白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍，安阳小吃培训学校提醒您：白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。豆腐：豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。豆腐为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴等，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇。营养价值不容小觑，下面就和安阳专业动手来试试看吧！
所需材料：豆腐、食盐、鸡精、葱、姜、耗油、香油、水淀粉、调和油、香菜、胡萝卜
下面就一起动手制作吧！
操作步骤：
1.将白菜叶放入锅中煮沸，捞出晾晒
2.炒锅中放入少量油，放入葱姜爆炒，加入抓碎的豆腐
3.炒香后加入少许盐（根据食物的多少决定盐的用量）、鸡精盛出放置微凉加入香菜末调匀
4.将过滤好的白菜叶展开，放入豆腐陷
5.折叠：先对折两遍然后卷好
6.入蒸锅蒸，大概蒸8-10分钟即可
7.另起一锅放入少量的水、高汤精、耗油将水煮沸，勾入水淀粉，加入胡萝卜末、芝麻油关火
8.最后一步：将汤汁浇在蒸好的白菜卷上即可
是不很很简单呢？适合不同年龄段的人学习，想学习更多吗？那就来安阳吧！
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