[摘要]王广峰糕点烘焙技术培训学校坐落于美丽的河北邯郸，我们学校具有专业的糕点制作实践经验，丰富样式和口味。常年的积累和虚心学习使我们具备了精湛的食品加工技术，我们愿意把我们的心得毫无保留的传授给大家，使我们的食品事业更加兴旺发达。本学校提供的技术是多位糕点师，常年经验积累的结晶，经过市场验证，生产出来的产品市场前景非常看好。欢迎前来参观与学习。
邯郸永年县招生
月饼：
1、《五仁陷》原料：瓜子仁、核桃仁、去皮花生、腰果、芝麻。以上原材全部烤熟并打碎，加入豆沙（看个人口味喜好添加）软硬度调制适当
2、《紫薯陷》原料：紫薯、白云豆。紫薯去皮并切开，白芸豆提前12小时凉水泡发，紫薯与白云豆一同放入蒸锅内蒸熟烂（40分钟左右），蒸好后取出打碎做馅料使用。
3、《红豆沙陷》原料：红豆、红豆沙。红豆提前12小时凉水泡发，放入蒸锅蒸制（40分钟）蒸熟烂后取出打碎，打碎的红豆在加上袋装的红豆沙，原料拌匀后使用。
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面皮原料：低筋面650g 植物油150g（可用色拉油代替）《金田》牌通用糖浆280g（可用金狮糖浆） 陈村枧水10g 老抽10g 香油50g放在一起进行揉面皮。
拿25g面做皮，把面揉成薄薄的圆形饼皮。
拿40g馅料可以任选一款陷，揉成圆球装。然后再把饼皮包上馅料开始慢慢的捏面皮，让饼皮最终把馅料全部包住。
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把揉好的圆球月饼放入月饼模具定型，然后挤压出来成型即可完成烘焙前的步骤。
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把制作成型的月饼放入烤箱烘焙10分钟即可享受香香的月饼。【低火200度 上火150度】