[摘要]麻辣烫因其自身的特点，无可不烫，无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件，为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。
因其自身的特点，无可不烫，无味不有而深受广大消费者的喜爱。随着时代的迅猛发展、不断进步，人们在饮食上更多倾向于追求新生的、有特色的事物，这就对麻辣烫的发展和扩张提供了条件，为麻辣烫的经营开拓了更为广阔的市场。
麻辣烫经营是典型的低投入（除了大型店或品牌定位店），而且形式多样，规模不一，投资者完全可以根据自身情况选择开什么类型、何种规模的的店，加之麻辣烫文化特色宣明，市场基础好，消费人群多，利润空间相对较大，据业内人士介绍，麻辣烫的实际利润通常可以高过正规火锅，因为在人员、管理、食品生产、加工等环节麻辣烫的成本都是较前者低的。这点创业者通过自行评估对比是可以清晰知道的。
也正因为如此，在市场上的竞争亦是较有优势的，这从各个城市中麻辣烫店（摊）的火爆程度便可知一二。而且，一旦其经营步入正轨后，麻辣烫的后期收益也是持续大量的。
苏州宇新姥娘餐饮管理有限公司成立于2012年11月3日，总部座落在拥有2500年悠久的人文历史和美丽的丰饶的物产资源的苏州。志成为中国麻辣烫火锅餐饮创业服务的领头羊，为中小投资者提供真实可靠的的餐饮创业项目，并帮助他们创业成功!