,十月,阳澄湖边,夜凉如水,正值吃蟹的好辰光,湖岸边的酒楼蟹舫里斛筹交错。
然而,当凌晨时分食客散去,巴城阳澄湖大闸蟹交易市场里,却是另一番热闹的境况——不少店铺依然灯火通明,直到一辆面包车或者厢式货车径直停在门口,正在打盹的蟹老板忽然精神起来,招呼店员赶紧趁着夜色将一包一包东西匆匆提到店里。凌晨大闸蟹交易市场为什么还在神秘“营业”?这些外地牌照的小面包车和厢式货车里装的究竟是什么?从8月底开始,晨报记者数次探访,并实地调查3个通宵后,终于揭开这些从异地运来阳澄湖的大闸蟹背后隐藏的秘密。
巴城阳澄湖大闸蟹交易市场深夜常见外地运蟹车出没一波三折,终于逮到皖牌运蟹车卸货 第一次守候:
刚开捕,无人从外地补货
8月底,记者在阳澄湖采访时意外发现,就在几乎所有蟹农都称阳澄湖大闸蟹还没长好的时候,巴城阳澄湖大闸蟹交易市场,已有几家店“提前”开始张罗生意。一位老板热情地将记者邀请到船上,费力将沉在水里的两个巨大笼子提起,密密麻麻的大闸蟹就“嚯嚯”地在3米多长的笼子里快速爬行。“这里有400对,都是三两的,要是你要的量再大些,明天来拿没问题。”老板称,他家有湖,自己的蟹绝对正宗。然而,知情人士却指出,这些提前至少半个月就“上市”的大闸蟹来源可疑,“8月底阳澄湖的螃蟹怎么可能长到三两,很可能是从外地运来的,他们怕人发现,一般都是半夜运。”为了一探究竟,记者决心实地伏击,找到这些“洗澡蟹”的来源。