濮阳壮馍技术培训学校带你了解濮阳壮馍的特色

带你了解濮阳壮馍的特色

     濮阳壮馍技术培训学校是安阳一所最具影响力的小吃培训机构，常年招生热线：***，联系人：王广峰老师。地址：安阳文化宫十字路口向南100米路西柏维城市客栈院内南四楼。周一到周五全天实践操作，包教包会。欢迎广大学员前来操作。

     濮阳壮馍技术培训学校带你了解濮阳壮馍的特色

     壮馍形如圆月，直径约30公分左右，皮分4层，面皮肉馅、馅以鲜羊肉为主，以葱、姜、菜蔬、香油等多种祖传佐料搅拌而成。皮为小麦精粉，经过面板面、馅包装成形后，放在特制工具平底煎盘（铁制）中进行烤制加工，火候和时间要恰到好处，经几次翻动即成。熟后的成品壮馍，色泽金黄，外焦内嫩，食之鲜而不膻，香而不腻。濮阳县的壮馍最好吃的是羊肉大葱的，趁热，油不算大，但由于是死面，多吃胀肚