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河北曲周县教您好吃的香辣虾
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用料：北极虾一盘、尖椒2根、笋段一段、蒜、香菜 、白芝麻、淀粉、香辣酥、糖 、盐、黄酒、香油
做法：
1.北极虾先薄薄扑一层淀粉。
2.锅内油烧至八成时炸虾。
3.捞出后再复炸一次。
4.准备好“香辣酥”。
5.锅内入油。
6.略热后加入蒜粒炒香。
7.加入新鲜尖椒和笋段。
8.香菜梗里加入糖、盐、黄酒入味。
9.香菜梗时再点入些香油。
10.将炸好的北极虾加入锅中翻炒。
11.倒入香菜梗。
12.加入香辣酥。
13.事先油炸过的蒜粒。
14.加入熟白芝麻。
15.快速将锅内材料翻炒均匀即可。