濮阳卤肉培训学校为你讲诉油焖冬菇的做法

为你讲诉油焖冬菇的做法

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原料：水发冬菇500克  酱油20克 味精2克 白糖20克 盐5克 香油、油、料酒、蛇油各10克 姜片5克

做法：

1、冬菇去蒂，洗净泥沙

2、炒锅烧热，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片

3、烹料酒，放入冬菇煸炒几下

4、加入酱油、白糖、味精、盐、蛇油、水

5、烧开改小火，焖汤汁收干时

6、淋上麻油出勺即可